{"id":6156,"date":"2013-08-21T14:13:38","date_gmt":"2013-08-21T17:13:38","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.topinmobiliario.com\/?p=6156"},"modified":"2013-08-14T17:07:30","modified_gmt":"2013-08-14T20:07:30","slug":"el-fast-food-gana-posiciones","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/blog.topinmobiliario.com\/index.php\/el-fast-food-gana-posiciones\/","title":{"rendered":"El fast food gana posiciones"},"content":{"rendered":"

Las principales cadenas de comidas r\u00e1pidas absorben los locales ubicados en las mejores avenidas y los centros comerciales; algunas se instalan tambi\u00e9n en el interior.<\/strong><\/p>\n

Comer hamburguesas en todas sus variantes es un h\u00e1bito cada vez m\u00e1s frecuente perro cuando los que eligen son los chicos, el rito incluye adem\u00e1s llevarse una caja con sorpresas o juguetes. Esto es parte de la tendencia cotidiana que proponen las cadenas de comidas r\u00e1pidas -en su mayor\u00eda, internacionales- y que sigue creciendo en funci\u00f3n de una demanda que no cesa.<\/p>\n

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La gente elige los men\u00fas habituales que ofrecen las tradicionales compa\u00f1\u00edas.<\/figcaption><\/figure>\n

Esta expansi\u00f3n ha logrado que a\u00f1o tras a\u00f1o se inauguren nuevos puntos de venta y que este patrimonio del tambi\u00e9n llamado fast food ya no sea exclusivo de la Capital y el conurbano, sino que las empresas miren a todo el pa\u00eds en los principales destinos tur\u00edsticos en los shoppings, pero tambi\u00e9n en otras ciudades, en especial con m\u00e1s de 100.000 habitantes.<\/p>\n

Entre los ejemplos figuran Subway, que recientemente abri\u00f3 un local en C\u00f3rdoba, en el Shopping Patio Olmos; en Salta, en Z\u00e1rate, dos en Bah\u00eda Blanca, en Haedo y tres sucursales en Buenos Aires, en la avenida Santa Fe 3300, Aguirre 1900 y la avenida Elcano 2300.<\/p>\n

“Buscamos espacios de entre 80 y 100 metros cuadrados, con el mejor tr\u00e1nsito posible y mucha visibilidad. As\u00ed como priorizamos que est\u00e9n cerca de f\u00e1ciles accesos”, dijo Jorge Mendiz\u00e1bal, agente de desarrollo de Subway, de la zona norte.<\/p>\n

Esta compa\u00f1\u00eda cuenta con 105 locales en nuestro pa\u00eds. “La idea es terminar 2013 con 140 tiendas abiertas. En los pr\u00f3ximos d\u00edas, Subway estar\u00e1 inaugurando en Lomas de San Isidro, R\u00edo Cuarto, Quilmes y tres espacios en Corrientes al 4600, Juncal al 2100 y en la avenida Santa Fe 1700”, agreg\u00f3.<\/p>\n

Muchos de sus locales son franquicias, y para acceder a la marca cuesta entre 400.000 y 800.000 pesos, dependiendo del tipo de local.<\/p>\n

Entre los productos m\u00e1s requeridos por la gente se destaca el llamado Sub del d\u00eda, una de las opciones m\u00e1s elegidas. Se trata de siete variedades de s\u00e1ndwiches en promoci\u00f3n que cambian seg\u00fan el d\u00eda de la semana. “Esto les permite a los clientes probar las distintas alternativas que la marca tiene, a un precio accesible. Otra opci\u00f3n que es muy elegida es la variedad pollo teriyaki”, acot\u00f3 Mendiz\u00e1bal.<\/p>\n

Gusto argentino<\/strong><\/p>\n

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Subway ya tiene 105 sucursales.<\/figcaption><\/figure>\n

Una de las pocas marcas de comidas r\u00e1pidas originarias de la Argentina es Mostaza (con un total de 63 negocios). Sobre la expansi\u00f3n de este tipo de cadenas, Pablo De Marco, gerente comercial, destac\u00f3: “Es un mercado sumamente competitivo y en los \u00faltimos a\u00f1os registra el mayor crecimiento en comparaci\u00f3n con otros rubros. La gente de todas las edades es habitu\u00e9 de esta clase de propuestas”.<\/p>\n

Suelen buscar locales en la v\u00eda p\u00fablica con una dimensi\u00f3n m\u00ednima de 230 m2. Para una barra de un shopping deber\u00eda ser de 70 m2.<\/p>\n

En 2013 abrieron en Liniers, la peatonal Florida y sobre la Diagonal Norte (en la Capital). Tambi\u00e9n en las barras de shopping e hipermercados en Palmas del Pilar (Pilar), Tandil y R\u00edo Cuarto (C\u00f3rdoba). A su vez reciclaron sus espacios en Portal Rosario (Santa Fe) y el Boulevard Shopping (Adrogu\u00e9).<\/p>\n

En tanto que tienen futuras aperturas previstas para otros ocho puntos de venta en las siguientes ubicaciones: Caleta Olivia (Santa Cruz), R\u00edo Grande (Tierra del Fuego), Santa Rosa (La Pampa), Luj\u00e1n (Buenos Aires), y en shoppings en Maip\u00fa (Mendoza), San Justo, Paternal y Salta.<\/p>\n

Por apertura se invierten 800.000 pesos en espacios en los centros comerciales y 2 millones de pesos en los que est\u00e1n a la calle.<\/p>\n

Entre sus productos, entre los m\u00e1s solicitados por la clientela se encuentran las hamburguesas que suelen ser grandes. “Es lo que m\u00e1s piden a la hora de elegir los men\u00fas que se ofrecen tanto en los negocios a la calle como en los de los paseos gastron\u00f3micos de los shoppings”, concluy\u00f3 De Marco.<\/p>\n

Por\u00a0Jos\u00e9 Luis Cieri<\/strong>, Lunes 05 de agosto de 2013 <\/strong>para el suplemento Inmuebles Comerciales e Industriales<\/strong> del diario LA NACION<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Las principales cadenas de comidas r\u00e1pidas absorben los locales ubicados en las mejores avenidas y los centros comerciales; algunas se instalan tambi\u00e9n en el interior. Comer hamburguesas en todas sus variantes es un h\u00e1bito cada vez m\u00e1s frecuente perro cuando los que eligen son los chicos, el rito incluye adem\u00e1s llevarse una caja con sorpresas … <\/p>\n

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