{"id":6806,"date":"2014-04-28T13:10:47","date_gmt":"2014-04-28T16:10:47","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.topinmobiliario.com\/?p=6806"},"modified":"2014-04-28T13:55:27","modified_gmt":"2014-04-28T16:55:27","slug":"capilla-del-senor-una-esquina-donde-la-pausa-es-posible","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/blog.topinmobiliario.com\/index.php\/capilla-del-senor-una-esquina-donde-la-pausa-es-posible\/","title":{"rendered":"Capilla del Se\u00f1or – Una esquina donde la pausa es posible"},"content":{"rendered":"

El bar La Fusta lleg\u00f3 a los 50 a\u00f1os, atrae a los vecinos de siempre y los turistas del fin de semana; crece la gastronom\u00eda de pueblo, no lejos de la Capital.<\/strong><\/p>\n

Capilla del Se\u00f1or, la ciudad cabecera del partido de Exaltaci\u00f3n de la Cruz, tiene su gran protagonismo hist\u00f3rico con espacios que no han perdido su estilo y que forman parte de un pasado s\u00f3lido, sumando visitantes todos los fines de semana. Entre los que no se pueden dejar de conocer se encuentra el bar La Fusta, un rinc\u00f3n imperdible, que celebr\u00f3 sus 50 a\u00f1os. La historia de este negocio arranc\u00f3 con los carnavales en febrero de 1964, cuando la familia Lareau decidi\u00f3 abrir este caf\u00e9; en el local antiguamente funcion\u00f3 un almac\u00e9n de ramos generales.<\/p>\n

Con el paso del tiempo se fue consolidando y al ritmo del crecimiento de esta pintoresca localidad de la provincia bonaerense, Luis Curone, el pap\u00e1 de Javier Curone, actual propietario de La Fusta, compr\u00f3 el fondo de comercio en 1980.<\/p>\n

Ante la respuesta de la clientela, a dos a\u00f1os de adquirir la marca, consigui\u00f3 sellar la compra del inmueble que tiene 70 m2. Ya le han aplicado varias reformas, la \u00faltima entre 2010 y 2011, donde se cambi\u00f3 toda la decoraci\u00f3n en las paredes (los guaseri de madera) y se ubicaron toldos en el frente.<\/p>\n

Al respecto del aniversario, Javier Curone dijo: “Es una enorme satisfacci\u00f3n haber llegado a celebrar los 50 a\u00f1os de este espacio que est\u00e1 tan integrado con la regi\u00f3n y la historia de Capilla del Se\u00f1or”.<\/p>\n

La Fusta, en la esquina de Mitre y Casco, es el punto en el que confluyen la mayor\u00eda de los vecinos de siempre con los turistas y muchos de los propietarios que viven en los campos y clubes de chacras de la zona, que en su mayor\u00eda concurren los fines de semana.<\/p>\n

Es el lugar de la pausa cotidiana para el caf\u00e9, la picada, el almuerzo o la cena, en un refugio donde el paso del tiempo parece haberse detenido y que a su vez, todo el quehacer cotidiano se trata en sus mesas que son las mismas de hace varios a\u00f1os.<\/p>\n

Hace poco fue el festejo donde el municipio coloc\u00f3 una placa conmemorativa en la esquina del local, y donde hubo m\u00fasica y baile en la esquina. La Fusta est\u00e1 abierto de martes a domingo; desde hace pocos a\u00f1os empez\u00f3 a cerrar los lunes. Uno de sus eventos es el del 31 de diciembre, cuando entre las 19 y las 22 se re\u00fanen varios de los clientes para despedir el a\u00f1o en medio de guitarreadas y la presencia de Stefan, el escoc\u00e9s, que viene de visita todos los a\u00f1os (ya que tiene familia en Capilla del Se\u00f1or), y adem\u00e1s trae su gaita para armonizar la velada que es seguida muy atentamente por los presentes.<\/p>\n

Este negocio ofrece entre sus platos predilectos los canelones (a 55 pesos) o las pastas tradicionales y caseras, as\u00ed como el denominado lomo completo a La Fusta (70 pesos). Obviamente, el caf\u00e9 es otro de los sabores preciados por los que visitan el lugar.<\/p>\n

Adem\u00e1s del festejo de febrero “tenemos previsto realizar otros en el a\u00f1o, que le anunciaremos a la gente. Estamos muy agradecidos por la fidelidad de los clientes de toda la vida”, dijo Curone.<\/p>\n

Tambi\u00e9n los famosos han frecuentado La Fusta. Entre los que la visitan figura Raquel Satragno; con todo cari\u00f1o los propietarios recuerdan a un asiduo visitante como fue el historiador F\u00e9lix Luna. Sus amigos de siempre le dedicaron una placa en las cercan\u00edas de una de las mesas que dan a una de las ventanas, donde Luna pasaba varias horas -en particular, los fines de semana- cuando acud\u00eda a su chacra que est\u00e1 pr\u00f3xima a uno de los ingresos de Capilla del Se\u00f1or.<\/p>\n

“Don F\u00e9lix o Luna, como le dec\u00edamos, siempre disfrutaba de la pausa, de la lectura de los diarios, de la charla con los amigos aqu\u00ed. Una ciudad que siempre quiso y en la que fue reconocido como vecino ilustre (declarado as\u00ed por el Honorable Concejo Deliberante de Exaltaci\u00f3n de la Cruz en 2004). Fue as\u00ed que sus amigos le brindaron el homenaje en el bar”, dijo Curone.<\/p>\n

Con respecto al bar, los propietarios tienen pensado en el futuro anexar otras opciones gastron\u00f3micas, pero sin delivery por el momento. Seguramente y por su trayectoria ya es un lugar muy arraigado a la ciudad, todo un s\u00edmbolo capillense.<\/p>\n

Por Jos\u00e9 Luis Cieri<\/strong><\/strong>, Lunes 31 de marzo de 2014
\npara el suplemento\u00a0Inmuebles Comerciales <\/strong>del diario\u00a0LA NACION<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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