{"id":8021,"date":"2016-03-24T09:21:59","date_gmt":"2016-03-24T12:21:59","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.topinmobiliario.com\/?p=8021"},"modified":"2016-03-24T16:35:07","modified_gmt":"2016-03-24T19:35:07","slug":"franquicias-un-negocio-que-crece-junto-al-pbi-local","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/blog.topinmobiliario.com\/index.php\/franquicias-un-negocio-que-crece-junto-al-pbi-local\/","title":{"rendered":"Franquicias – Un negocio que crece junto al PBI local"},"content":{"rendered":"

Es un sistema seguro de inversi\u00f3n, y adem\u00e1s, cuenta con legislaci\u00f3n. M\u00e1s de 70 rubros se desenvuelven en esta actividad, una de las que m\u00e1s locales comerciales ocupa en los distintos puntos de nuestro pa\u00eds.<\/strong><\/p>\n

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El sector de franquicias mantiene la din\u00e1mica y crece muy por encima del PBI de la Argentina. Los operadores entienden que es el mejor sistema de expansi\u00f3n comercial, que si bien no asegura \u00e9xito, minimiza los riesgos de la operaci\u00f3n. Algunos aseguran que los emprendimientos independientes fracasan en un 75 u 80% antes del a\u00f1o de su inauguraci\u00f3n, mientras que el \u00edndice de franquicia es del 10% al cabo de cinco a\u00f1os. Actualmente, en los negocios lo que vale es mantenerse y la franquicia ayuda a eso. Al sector, lo apuntala una legislaci\u00f3n, una asociaci\u00f3n con m\u00e1s de 25 a\u00f1os, un sistema bastante profesionalizado y m\u00e1s de 70 rubros en plena actividad.<\/p>\n

Por el cambio de gobierno y frente a otro clima econ\u00f3mico, Carlos Canudas, consultor y titular de Estudio Canudas Especialistas en Franquicias y director de la Asociaci\u00f3n Argentina de Marcas y Franquicias (AAMF), dijo: “Con buenas expectativas, renacieron las ganas de crecer y a pesar que el consumo estar\u00e1 un poco frenado, las empresas se est\u00e1n preparando para la \u00e9poca de bonanza que llegar\u00e1 sobre fines del a\u00f1o actual. Estimamos un crecimiento de dos d\u00edgitos como ya lo viene haciendo el sector”.<\/p>\n

Mayor absorci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

Las franquicias son el negocio que ocup\u00f3 m\u00e1s locales comerciales en los \u00faltimos a\u00f1os. Tienen casi 30.000 puntos de ventas y se hacen aperturas de 2500 por a\u00f1o. Este sistema cuenta con ventajas como fortalezas para el franquiciante, crecimiento m\u00e1s r\u00e1pido, menor inversi\u00f3n, no hay relaci\u00f3n laboral, baja en los gastos de gesti\u00f3n, brinda mayores negocios para los productos y servicios, y otros ingresos.<\/p>\n

Por su parte, Diego Meischenguiser, director de Perramus, marca que tambi\u00e9n opera franquicias, opin\u00f3: “Antes de efectuarse el ajuste del tipo de cambio, el sector ven\u00eda con mucha actividad y mucha venta frente a la especulaci\u00f3n cambiaria. Pero en los \u00faltimos dos meses, y principalmente por las malas expectativas, el consumo cay\u00f3. Estimo que el panorama estar\u00e1 complicado durante el primer cuatrimestre del a\u00f1o, pero luego mejorar\u00e1. El 2015 fue bueno a nivel comercial para nuestra empresa. Respecto a unidades vendidas, crecimos un 5% anual”.<\/p>\n

Por ejemplo, en un local de Perramus, “el m\u00ednimo de metraje de sal\u00f3n requerido es de 60 m2, necesarios para poder exhibir nuestra propuesta comercial. Por supuesto, no puede faltar la imagen de marca establecida para todos los locales”, a\u00f1adi\u00f3 Meischenguiser.<\/p>\n

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La inversi\u00f3n promedio actual entre la franquicia y el acondicionamiento de un local de Perramus ronda los 2.500.000 de pesos. “Priorizamos los lugares con mucha venta sin que el costo locativo supere el 12% de la venta. La marca est\u00e1 muy bien posicionada dentro de la especializaci\u00f3n que tenemos, la confecci\u00f3n de outerwear”, explic\u00f3.<\/p>\n


\nVentajas y contras<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

Algunas de las desventajas para el franquiciante pueden ser el anhelo de independencia del franquiciado, el riesgo de desprestigio de la marca, menor discrecionalidad y capacidad de imposici\u00f3n, y la dificultad para concretar otros sistemas de ventas.<\/p>\n

Los rubros con mayor crecimiento lo encabezan la gastronom\u00eda con 35%, le sigue indumentaria con 20%, incluyendo calzado, y servicios, que se ubica entre el 10 y 15%.<\/p>\n

Acerca de la inversi\u00f3n, Canudas agreg\u00f3: “Generalmente la mayor erogaci\u00f3n de dinero es entre el alquiler y el acondicionamiento del local, desde 500.000 a 1.500.000 de pesos. El sector gastron\u00f3mico tiene m\u00e1s inversi\u00f3n que el textil, pero despu\u00e9s se compensa con el stock necesario para abrir la tienda. El fee de ingreso est\u00e1 entre 10 y 15% del monto invertido. El promedio puede estar entre 90.000 y 100.000 pesos”.<\/p>\n

Sobre las prioridades, ampli\u00f3: “Las empresas de franquicias buscan buenas ubicaciones. Prefieren un buen local a un buen franquiciado. A los franquiciados que quieren estar en los centros comerciales de la ciudad y el Gran Buenos Aires, no les da el n\u00famero para entrar. Por eso que la mayor\u00eda de las veces, son ocupados con locales de los propios franquiciantes, que tienen m\u00e1s margen para soportar los alquileres y costos de los shoppings”.<\/p>\n

Tambi\u00e9n, los espacios a cielo abierto con buena afluencia de tr\u00e1fico peatonal son bien considerados. Las esquinas son muy buenas y generalmente las empresas que necesitan posicionarse mejor, “toman esquinas para tener mayor visualizaci\u00f3n. En la mayor\u00eda de las veces los potenciales franquiciados buscan los locales y los franquiciantes ayudan y aprueban las ubicaciones, es una forma m\u00e1s de asistir al inversor”, opin\u00f3 Canudas.<\/p>\n

“Las firmas argentinas son l\u00edderes en exportaci\u00f3n de franquicias, en Am\u00e9rica latina hay 156 marcas con 1094 locales. Los conceptos argentinos son creativos, innovadores y con un dise\u00f1o muy valorado. Por otra parte, cuando se tiene todo el territorio nacional casi tomado, la alternativa es primero ir a los pa\u00edses vecinos, donde se oye hablar de esa marca y despu\u00e9s se expanden al resto del continente y luego a Estados Unidos y Europa”, concluy\u00f3 Canudas.<\/p>\n

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Las franquicias tambi\u00e9n eligen los centros comerciales para instalarse.<\/figcaption><\/figure>\n

El segmento creci\u00f3 en un per\u00edodo de estancamiento<\/span><\/p>\n

“Desde Freddo tenemos una mirada de mediano y largo plazo respecto a nuestros negocios en la regi\u00f3n y en ese sentido entendemos que los gobiernos pueden adoptar medidas coyunturales, en respuesta a sus necesidades particulares y a sus pol\u00edticas econ\u00f3micas. Nosotros estamos convencidos de que la Argentina es un mercado para que nuestra empresa siga creciendo y acercando nuevas propuestas para los consumidores”, expres\u00f3 Gabriela Fracchia, gerenta de franquicias y nuevos negocios de Freddo.<\/p>\n

Por su parte, esta firma de elaboraci\u00f3n de helados, durante el a\u00f1o \u00faltimo, realiz\u00f3 25 aperturas nacionales y 16 internacionales, 11 en Brasil, dos en Paraguay, una en Estados Unidos, una en Bolivia y la restante en Uruguay. “Los locales de Freddo se ajustan al manual de marca. En todos los casos buscamos ofrecer un lugar c\u00f3modo para el consumidor”, agreg\u00f3 Fracchia.<\/p>\n

Freddo tiene m\u00e1s de 45 a\u00f1os de trayectoria en el mercado. “Contamos con una comunidad de franquiciados que entiende y comparte la filosof\u00eda de nuestro negocio y el cuidado de la marca. La primera fue inaugurada en 2005 y en la actualidad representan el 70% del total de locales, que suman 200 entre propios y franquiciados”, ampli\u00f3 Fracchia. Entre franquicia y acondicionamiento de local se necesita invertir desde 1.500.000 pesos sujeto al tama\u00f1o del local.<\/p>\n

Freddo dispone de gran parte de sus locales a la calle y tambi\u00e9n en los centros comerciales m\u00e1s importantes de cada pa\u00eds. “Nuestros productos se destacan por innovar permanentemente en la creaci\u00f3n de sabores y en su capacidad de generar variedad. Se elabora con materias primas de primera, 100% con frutas naturales y sin agregado de saborizantes ni conservantes. Nuestra planta productiva ha sido certificada con la norma ISO 22.000, la cual exige los m\u00e1s altos est\u00e1ndares de calidad y se encuentra habilitada para elaborar y exportar a pa\u00edses de Am\u00e9rica del Sur, Estados Unidos y la Uni\u00f3n Europea”, dijo Fracchia, y concluy\u00f3: “Otro aspecto del negocio muy valorado en los mercados internacionales es el asesoramiento y apoyo t\u00e9cnico constante brindado por un equipo de profesionales altamente capacitados”.<\/p>\n

Caf\u00e9 y delicias<\/strong><\/p>\n

Otra franquicia con mucho crecimiento es Caf\u00e9 Mart\u00ednez, posicionada con 162 sucursales, de las cuales 146 son de la Argentina y 16 del exterior. El a\u00f1o actual abri\u00f3 30 locales y desembarcar\u00e1 en San Antonio, Texas, en Estados Unidos, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia y en el shopping m\u00e1s grande de Asunci\u00f3n, Paseo La Galer\u00eda. El objetivo de 2016 es captar 25 franquicias, logrando mayor cantidad de zonas en el interior y comercializar el truck (cafeter\u00eda m\u00f3vil). En el exterior el objetivo es crecer en los mercados que tiene presencia como Espa\u00f1a, donde ingresar\u00e1 en Madrid y Barcelona.<\/p>\n

“Un dato a destacar es que en febrero se not\u00f3 un aumento en la cantidad de consultas de franquicias en nuestro portal, parece que la gente hoy tiene m\u00e1s confianza en invertir en el sector con el cambio de gobierno”, dijo Antonella Abella, responsable de marketing del Cat\u00e1logo Argentino de Marcas.<\/p>\n

Mientras, la cadena de panader\u00edas Buenos Aires Bakery contin\u00faa su plan de expansi\u00f3n con la apertura de nuevos locales ubicados en puntos estrat\u00e9gicos de la ciudad, y ahora tambi\u00e9n, en La Plata inaugur\u00f3 su primer espacio, en la esquina 7 y 47.<\/p>\n

Por\u00a0Jos\u00e9 Luis Cieri<\/strong>,\u00a0Lunes 7 de marzo de 2016
\nPublicado en el suplemento\u00a0Inmuebles Comerciales <\/strong>del diario\u00a0LA NACION<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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