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Heladerías abiertas todo el año

Este rubro, para dejar de ser estacional, sumó a su oferta la cafetería y la venta domiciliaria, un gran aliado.

Hasta hace unos años encontrar una heladería abierta en invierno era una misión casi imposible, pero eso hoy ya es historia antigua. En los últimos tiempos éstos dejaron de ser comercios estacionales para convertirse en locales de todo el año.

Aunque se puede enumerar una gran cantidad de factores el principal motor de este cambio es una modificación cultural que fue impulsada tanto por los grandes referentes del sector como por los pequeños actores que forman parte del mercado aportando dulces tentaciones.

La incorporación de la venta de bebidas calientes y de tortas amplió no sólo la clientela sino también el período comercial. “Esta tendencia tiene ya unos años y surgió con el fin de desestacionalizar el consumo de helados y mantener las heladerías abiertas durante más tiempo: al sumar cafetería y pâtisserie se le brindaron al consumidor más opciones a la hora de elegir”, explica Sebastián Pérez, gerente de marketing de Ducco.

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El ladrillo, con cetro propio

Lamentablemente el tema central que caracterizó las primeras semanas de enero es la inseguridad, que incluyó diversidad de robos, también a bancos, sembrando incertidumbre y miedo en medio de escenas trágicas signadas por la violencia incluso en manos de menores de edad.

Al finalizar diciembre y en el comienzo de este mes faltó luz, hubo largas filas en busca de surtidores porque no había suficiente nafta y todavía hoy escasean los billetes.

Y como todo verano, han comenzado las polémicas efímeras que seguramente se pulverizarán dentro de poco tiempo, pero que ocupan el interés en estos días cálidos, cuando la gente debería vivir en calma porque es época de vacaciones y sería ideal tener un respiro incluso en Buenos Aires, para los que no se pueden ir afuera, en lugar de cada vez más preocupaciones.

La inflación persiste y los temas fuertes se recalientan en este año eleccionario. De hecho, los cruces entre los candidatos ya están sobre el tapete y serán parte de la gran batalla política de 2011.

La buena noticia es para el ladrillo, que se mantiene liderando las inversiones (en la Argentina) y que tiene la capacidad de preservar el patrimonio de miles de argentinos en su país y en el exterior y a prueba de toda clase de crisis. Así lo revela un sitio en Internet que cuenta lo bien que se ha posicionado este segmento de la economía en una década y cómo el ahorro volcado a propiedades superó incluso al dólar.

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Calles Porteñas: Otro ritmo cerca del vértigo

Los pasajes o las cortadas crean un clima sereno, en general a pasos de trajinadas avenidas, y cuentan con un público exigente que los valora. Allí los precios se calculan entre 1700 y 3000 dólares el metro cuadrado.

A fines del siglo pasado se incorporaron al trazado urbano callecitas estrechas en toda la ciudad con objeto de darles un mejor aprovechamiento comercial a los terrenos. En forma de L, de U, sin salida, o en el llamado cul de sac (con entrada y salida por el mismo lugar), en Buenos Aires hay 577 pasajes y cortadas.

Repartidas en distintos barrios de la Capital, estas particulares arterias encierran un halo de misterio y serenidad muy difícil de encontrar en otras calles de la gran urbe. Sargento Cabral se extiende entre Esmeralda y Suipacha; silenciosa y elegante, permite la cercanía con la ruidosa Santa Fe, a menos de 50 metros de esa avenida en la zona de Retiro y a pasos de la clásica plaza San Martín. En su recorrido de 100 metros combina edificios antiguos de más de 70 años, con mansardas en el último piso, con construcciones modernas de poco más de 30. En arquitectura se denomina mansarda a la ventana dispuesta sobre el tejado de una casa para iluminar y ventilar su desván en la fachada de un edificio, cubierto por un techo de tejas muy inclinado, que da como resultado un elemento ornamental que suele coronar la construcción.

Jerónimo Alves Peña, gerente de la inmobiliaria Peña y Peña, confirma: “En esta calle hay un mix de unidades modernas y antiguas de estilo francés de gran categoría”. Su firma comercializa una propiedad del arquitecto Bunge. El departamento tiene 165 m2, cuatro dormitorios y ronda los 430.000 dólares; es decir, 2700 dólares el m2. Y agrega: “El primer piso se vendió hace muy poco en 390.000 dólares. Dentro del público interesado hay muchos extranjeros y otra gente que busca en particular vivir en este pasaje”. Seguí leyendo “Calles Porteñas: Otro ritmo cerca del vértigo”

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En un año, los alquileres en Capital subieron hasta 26%

El relevamiento de una consultora toma unidades de dos ambientes. Los mayores aumentos fueron en Boedo y San Cristóbal, que venían con atraso. Subas fuertes en Palermo, Caballito y Recoleta. Los precios en dólares ya igualaron a los del 1 a 1.

Si acceder a la vivienda propia es muy difícil por la falta de créditos hipotecarios accesibles, vivir como inquilino también se complica cada vez más. Durante el año pasado, los alquileres de los departamentos en la Ciudad aumentaron en promedio un 11,79% , pero en el algunos barrios la suba fue de hasta el 26% .

Los datos surgen de un relevamiento realizado por la consultora Reporte Inmobiliario. Según ese trabajo, el alquiler promedio de un departamento de tres ambientes fue en noviembre de $ 1.801, cuando en noviembre de 2009 era de $ 1.611.

Algunas zonas de la Ciudad, sin embargo, mostraron un salto mayor. El alquiler promedio de un departamento de dos ambientes en Boedo o San Cristóbal, por ejemplo, trepó un 26%. Según los especialistas, porque eran barrios que tenían valores retrasados respecto de otros lugares.

En los sectores más buscados para alquilar las subas fueron un poco menores. Palermo creció un 15,4% y Caballito se incrementó en un 13,9%. Recoleta, en tanto, es el barrio con los alquileres más altos : un dos ambientes cuesta, en promedio, $ 1.910 mensuales, un 21,7% más que en 2009.

Por el contrario, Chacarita (1,3%), Pompeya (3,7%) y San Telmo (3,8%) fueron los barrios con los aumentos menores.

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La avenida Santa Fe incorporó un nuevo tramo a la ampliación de la doble mano

Es entre Anchorena y Libertad. Suma así 15 cuadras a sus dos carriles que van hacia el norte. Varias líneas de colectivos modificaron su recorrido.

Desde este mediodía, el tramo de la avenida Santa Fe comprendido entre Anchorena y Libertad se convirtió en doble mano y suma así otras 15 cuadras a sus dos carriles que van hacia el norte. La modificación implica también el cambio en el recorrido de algunas líneas de colectivos.

A partir de las 12, entonces, el tránsito circula por la avenida Santa Fe en ambas manos entre Anchorena y Libertad. En el tramo entre Libertad y Callao los contracarriles sólo pueden ser usados por colectivos y taxis, ocupados o vacíos.

Con el cambio, las líneas de colectivos 12, 39, 64, 68, 111 y 152, modificaron sus recorridos, que dejaron las calles laterales para circular por la avenida.

La semana que viene finaliza la ampliación de la doble mano con la incorporación del tramo que va entre Libertad y Esmeralda. El proceso se había iniciado en marzo del año pasado y, en ese marco, hace 15 días Arenales cambió su sentido entre Billinghurst y Callao. 

Publicado por Clarín,26 de enero de 2011.